Абрикос обыкновенный (Prunus armeniaca) — листопадное дерево высотой 3–8 м с раскидистой кроной и гладкой серо-бурой корой. Листья яйцевидные, заострённые, с мелкозубчатым краем. Цветки белые или розоватые, диаметром 2,5–4 см, распускаются до появления листьев — в марте-апреле . Плод — сочная костянка округлой или овальной формы, массой от 20 до 80 г, с бархатистой кожицей золотисто-оранжевого оттенка и сладкой ароматной мякотью.